Arg=Herkunft Argentinien // CH=Schweizer Fleisch nach argentinische Art zerlegen
// Preis per Kg.
| Lomo/Rindsfilet -nicht
portionierbar- Stück á ca. 1700g |
73.00 |
Arg |
| Cuadril/Rindshuft -nicht
portionierbar- Stück á ca. 2500g |
55.00 |
Arg |
Bife angosto/Entrecote
-portinierbar möglich- Stück á
ca. 3000g
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54.00 |
Arg |
Druckversion Pdf
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| Asado de tira/Querrippe |
17.50 |
CH |
| Costillar para el asador/Querrrippe Stück (+/- 6 Kgs.) |
17.50 |
CH |
| Vacio/Dünnung |
21.00 |
CH |
| Entraña/Zwerchfell |
20.00 |
CH |
| Tapa de cuadril/Picanha |
28.90 |
CH |
| Peceto/Semerolle |
35.00 |
CH |
| Milanesas, corte de bola de lomo o. nalga |
39.90 |
CH |
| Bife de costilla/Rind Kotelett |
39.00 |
CH |
| Caracú con carne vacuna (Ossobuco)/Rinds-Haxe |
19.50 |
CH |
| Matambre de ternera |
20.00 |
CH |
| Matambre de cerdo |
19.50 |
CH |
| Chinchulines/Innereien |
20.00 |
CH |
| Mollejas/Kalbries |
22.00 |
CH |
| Chorizos/Grillwurst |
25.00 |
CH |
| Morcillas/Blutgrillwurst |
22.00 |
CH |
| Tapas, Teig für Empanadas (11cm) |
15.00 |
x24 |
| Füllung (Fleisch) fertig für Empanadas |
30.00 |
1000g |
| Empanadas, mit Fleisch oder Gemüse (mínim. 12x) roh/gefroren |
3.00 |
x1 |
| Empanadas, mit Fleisch oder Gemüse (mínim. 12x)
gebacken |
3.50 |
x1 |
| Teig-fertig für Chipas |
17.00 |
1000g |
| Käse Provolone (mínim. 500g) |
21.00 |
1000g |
